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Que se debe tener en cuenta en la compra de pescado

La Secretaría de Salud Territorial hace un llamado a la comunidad para tener especial cuidado con el consumo y la compra de pescado durante esta Semana Santa. ????

Desde la entidad se adelantan jornadas de información para que la ciudadanía conozca cómo identificar productos frescos y en buen estado, contribuyendo así al cuidado de la salud de las familias.

De igual manera, se están realizando procesos de capacitación dirigidos a los carniceros y comerciantes sobre el adecuado manejo de los alimentos, así como visitas de verificación a los lugares de expendio de pescado para promover buenas prácticas sanitarias.

La Secretaría también extiende la invitación a la comunidad a participar activamente a través del Comité de Participación Comunitaria, un espacio que fortalece el trabajo conjunto entre instituciones y ciudadanía para el bienestar de todos. ????

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